Hemm prinċipalment żewġ tipi ta 'friża IQF użati fil-proċess ta' prodotti tal-ikel li jiffriżaw malajr individwalment:friżers spirali u freezers tal-mini.Iż-żewġ tipi ta 'friżers jużaw moviment kontinwu tal-prodott permezz ta' għeluq tal-iffriżar biex jiffriżawh malajr.
Friżer spirali— Friżers spirali jistgħu jkunu jew mekkaniċi jew krijoġeniċi.Il-prodott li jrid jiġi ffriżat jitmexxa fuq conveyor spirali ġewwa għeluq iżolat tal-iffriżar.
Mini friża—Friżers tal-mini jistgħu jkunu jew mekkaniċi jew krijoġeniċi.Il-prodott li jrid jiġi ffriżat jiġi mċaqlaq fuq conveyor lineari minn mina tal-iffriżar iżolata.
Il-metodi tal-iffriżar krijoġeniku huma ġeneralment irħas fil-bidu iżda għandhom spiża operattiva fit-tul ogħla minħabba konsum kontinwu ta 'gass krijoġeniku bħal nitroġenu likwidu.Huwa adattat għal operazzjonijiet iżgħar, żvilupp ta 'prodotti ġodda, jew produzzjoni staġjonali.
L-iffriżar mekkaniku huwa ċiklu ta 'refriġerazzjoni mekkaniku li juża refriġeranti bħall-ammonja jew id-dijossidu tal-karbonju biex jiffriża l-prodotti.Huwa aktar adattat għal produzzjoni fit-tul u kostanti ta 'volumi għoljin.Il-friżers spirali u l-mini tagħna huma kollha ddisinjati bl-iffriżar mekkaniku.
Id-differenza bejn friża spirali u mina tinsab prinċipalment fil-footprint u l-istruttura taċ-ċinturin.Hawn huma d-differenzi bejn il-friżers tal-mini u l-friża spirali:
1. Disinn u tħaddim
Tunnel freezershuma ddisinjati bħalamini dritti twalli jittrasportaw il-prodotti fuq conveyor belt mill-friża.Il-prodott huwa espost għal fluss ta 'veloċità għolja ta' arja kiesħa, tipikament -35 ° C sa -45 ° C, li malajr jiffriża l-prodott.
Mini FriżerDijagramma Skematika
Minn naha l-ohra,Friżers spiralihuma ddisinjati b'conveyor belt li jiċċaqlaq f'mudell spirali.Il-prodott huwa espost għal nixxiegħa ta 'veloċità aktar baxxa ta' arja kiesħa, tipikament -35 ° C sa -40 ° C, li gradwalment tkessaħ il-prodott hekk kif jiċċaqlaq permezz tal-spirali.
Spirali Dijagramma Skematika tal-Friżer
2. Tip ta 'prodott
It-tip ta 'prodott li għandek bżonn biex tiffriża huwa fattur kritiku.Xi prodotti jistgħu jeħtieġu aktar spazju biex jiffriżaw indaqs, filwaqt li oħrajn jistgħu jeħtieġu iffriżar rapidu biex iżommu l-kwalità.
3. Kapaċità tal-iffriżar
Il-friżers tal-mini huma adattati aħjar għal linji ta 'produzzjoni ta' kapaċità għolja li jeħtieġu iffriżar rapidu tal-prodott f'perjodu qasir ta 'żmien.Dawn huma tipikament użati għall-iffriżar ta 'oġġetti tal-ikel kbar, bħal pizez, jew għall-iffriżar ta' kwantitajiet kbar ta 'oġġetti żgħar, bħal ħaxix jew frott.
Il-friżers spirali huma adattati aħjar għall-iffriżar tal-linji ta 'produzzjoni li jeħtieġu tqandil aktar ġentili tal-prodott.Dawn huma tipikament użati għall-iffriżar ta 'oġġetti tal-ikel delikati, bħal frott tal-baħar jew prodotti tal-forn, jew għall-iffriżar ta' prodotti li jeħtieġ li jiġu ffriżati malajr individwalment (IQF).Jekk għandek volum għoli ta 'prodott biex tiffriża, friża spirali wkoll huwa aktar effiċjenti minn friża tal-mina.
4. Effiċjenza tal-enerġija
Il-friżers tal-mini jeħtieġu aktar enerġija biex joperaw minħabba l-veloċità ogħla tal-arja użata biex tiffriża l-prodott malajr.Dan jista' jwassal għal spejjeż tal-enerġija ogħla u impatt ambjentali akbar.
Il-friżers spirali, min-naħa l-oħra, jużaw veloċità aktar baxxa ta 'arja biex jiksħu gradwalment il-prodott, li jeħtieġ inqas enerġija u huwa aktar effiċjenti fl-enerġija b'mod ġenerali.
5. Spazju disponibbli
Jekk l-ispazju huwa limitat, friża spirali b'impronta iżgħar tista 'tkun għażla aħjar.
6. Manutenzjoni
Mini friżershuma relattivament aktar faċli biex jinżammu minħabba d-disinn sempliċi tagħhom.Il-conveyor belt jista 'jkun faċilment aċċessat għat-tindif u l-manutenzjoni, u kwalunkwe komponenti miksura jistgħu jiġu sostitwiti faċilment.
Friżers spiralihuma aktar kumplessi biex jinżammu minħabba d-disinn spirali tagħhom.
Iż-żewġ tipi differenti jekk il-friża IQF għandhom saħħiet u dgħufijiet differenti, u liema tip tagħżel se jiddependi fuq il-ħtiġijiet speċifiċi tal-linja tal-produzzjoni.
Fl-aħħar mill-aħħar, l-għażla bejn friża tal-mina u friża spirali tiddependi fuq il-ħtiġijiet u r-rekwiżiti speċifiċi tiegħek.Huwa importanti li tevalwa bir-reqqa l-bżonnijiet tiegħek u tikkonsulta ma 'espert tal-friża biex tiddetermina liema għażla hija l-aħjar għall-applikazzjoni tiegħek.
Contact us issa għal b'xejn personalizzati disinn of tiegħek ikel iffriżar linja.
WhatsApp/wechat: +8615370957718; email: kisa@emfordfreezer.com
Ħin tal-post: Mar-13-2023